现在人们对于食品质量问题非常的重视，而为了保证食品质量合格，相关部门会对一些企业进行产品的抽检，做一个食品检测报告，那么大家知道食品检测报告是怎么判定的吗？

事实上小作坊的食品检测报告判定结果受多种因素的影响，比如说样品的采集和保存与所采集的样品数量和储存运输条件有着直观的关系。还有数据结果的准确性；样品分类与判定标准的匹配性等等。

食品检测公司在对小作坊样品进行检测时，要注意样品食品的代表性和均匀性，另外检测人员也要熟悉各种指标规定的检测方法的数量和包装要求，保证其能够满足检测和复检备样要求。

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随着科技的进步，食品检测技术也在不断地更新迭代，在前处理技术方面，样品的提取和分离变得更新进、科学；食品检测出现了激光诱导击穿光谱法、基质辅助激光解吸电离质谱成像，以及ICP串联等。这些技术的具体使用情况如何，让我们一起来看看吧。

激光诱导击穿光谱仪LIBS

激光诱导击穿光谱仪是光谱分析领域一种崭新的分析手段，其基本原理是使用高能量激光光源，在分析材料表面形成高强度激光光斑(等离子体)，使样品激发发光,这些光随后通过光谱系统和检测系统进行分析。这种技术对材料中的绝大部分无机元素非常敏感.。分析测试中心收到Na, Ca, K, Fe, Cu, Cl, P占所有重金属元素的三分之一超400个，该设备能大大节省前处理时间，也可以直接在工厂作为便携设备使用。可测几乎所有自然元素，包括常规方法难以分析的H，Li，Be，C，N，O，S等元素；样品制备过程非常简单，还可利用重复脉冲的方法对样品表面进行清洁处理或除去表面涂层；只需很少的样品（1-10g）便可以进行高通量分析，大大降低分析成本；具有ppm级的检测限和高灵敏度、检测精度和准确度；真正意义上的无损检测，只消耗微量的样品，激光入射到样品上几乎不会产生加热效应；

【河南中测技术检测服务有限公司】公司将科研和应用实践融为一体，不断进步创新，不断完善自我，用户满意、顾客放心是我们全体员工追求的境界，也是我们的产品质量保障和服务宗旨。

对于一个食品行业的企业的发展来说，产品的质量是非常的重要的，这其中就需要进行食品检测，那么下面小编就来为大家介绍一下食品检测报告是怎么判定的吧：

食品检测公司在对小作坊样品进行检测时，要注意样品食品的代表性和均匀性，另外检测人员也要熟悉各种指标规定的检测方法的数量和包装要求，保证其能够满足检测和复检备样要求。

有需要的情况下，食品检测还需要采用无菌操作开展采样。同时，如果产品有特殊储存条件要求的，须有相应有效的保障措施，保证能符合产品明示要求或产品实际需要。

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