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鹤壁食品检测烘炒食品检测服务介绍

发布:2020-07-09 12:26,更新:2010-01-01 00:00






食品检测烘炒食品检测除了用专业的仪器检测以外,还有湿消化法和干灰化法,这两种方法又有什么特别之处呢?下面就由我来给大家简单的介绍一下这两种食品检测的方法。

何谓湿消化法和干灰化法?有何特点?(无机化处理的主要方法)

湿消化法:指在适量的食品样品中,加入氧化性的强酸,然后在一定温度

条件下反应,破坏食品中的有机物,使待测的无机成分释放出来,形成不挥发的无机化合物的方法。

优点:有机物分解速度快,加热温度较干灰化法低,可减少待测成分的挥发损失。

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国内食品安全监管部门逐步调整监管模式,由以往由部门监督向技术监管转变。技术监管中检测的准确性、检测速度的快慢等问题是急需解决的问题。食品快速检测技术是技术监管的前体,作为保障食品安全的主要手段,越来越引起各监管部门的重视。

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